Jesień to czas przeskoku z ciepłego, słonecznego lata, do znacznie chłodniejszej jesieni. Staramy się wówczas ogrzać na wszystkie możliwe sposoby. Grube swetry, kubek gorącej herbaty, ciepłe światło świec w domu. Również to, co jemy może nam w tym pomóc. Nie bez przyczyny w tym okresie królują w kuchni korzenne przyprawy i bardziej treściwe posiłki.