SANDACZ W SOSIE Z SUSZONYCH PRAWDZIWKÓW

Nasz świąteczny obiad. Dalej w rybnym temacie, choć myślę że nadaje się na obiad całoroczny. Jak tylko przyjdzie ochota a w lodówce są odpowiednie składniki. Całość banalnie prosta 🙂

 

img_8561-2

Czytaj dalej „SANDACZ W SOSIE Z SUSZONYCH PRAWDZIWKÓW”

ZUPA Z GŁÓW KARPIA / ROSÓŁ RYBNY

Jedni na samą myśl się wzdrygają, inni nie wyobrażają sobie bez niej świąt (to ja!). Często robię taki rosół rybny na obiad. Uwielbiam 🙂 W ciągu roku zastępuję karpia innymi rybami. Dlaczego z głów karpia? W większości domów karpie na wigilię kupuje się świeże. Po ich zabiciu i wypatroszeniu pozostaje nam taki odpad i szkoda żeby się zmarnował, a do ugotowania zupy nadaje się idealnie.

img_8466

Czytaj dalej „ZUPA Z GŁÓW KARPIA / ROSÓŁ RYBNY”