Jesień to czas przeskoku z ciepłego, słonecznego lata, do znacznie chłodniejszej jesieni. Staramy się wówczas ogrzać na wszystkie możliwe sposoby. Grube swetry, kubek gorącej herbaty, ciepłe światło świec w domu. Również to, co jemy może nam w tym pomóc. Nie bez przyczyny w tym okresie królują w kuchni korzenne przyprawy i bardziej treściwe posiłki.
Tag: Zupy
DRUGIE ŻYCIE: BIAŁY KREM Z RESZTEK
Kalafior, jajko sadzone, ziemniaki z koperkiem, mizeria…. Brzmi jak lato. A co jeśli zostaną resztki? Mam na to sposób!
CHŁODNIK LITEWSKI
Klasyka letnich obiadów. Kto nie marzy w upalny dzień o zjedzeniu chłodnika litewskiego?
CHŁODNIK RABARBAROWO – BURACZANY
Połączenie owoców i warzyw może być naprawdę pyszne i piękne!
CHRZANOWY CHŁODNIK BEZ GOTOWANIA
Na upalne dni najlepsze są zimne obiady. Jeszcze lepiej kiedy nie trzeba ich gotować!
DRUGIE ŻYCIE: ZUPA KREM Z ZIELONYCH RESZTEK
Pierwszy wpis z serii DRUGIE ŻYCIE. Kto odważy się zrobić zupę z resztek?
ŻUR NA ZAKWASIE
Nie może go zabraknąć na Wielkanocnym stole. Podstawą dobrego żuru jest dobry zakwas.
KREM Z GROSZKU I BAZYLII Z CYTRUSOWĄ NUTĄ
Wiosenna zupa w przepięknym kolorze i cytrusowym aromacie.
FRANCUSKA ZUPA CEBULOWA Z POLSKIMI JABŁKAMI W TLE
Uwielbiam. Mimo, że nie jest to zupa wiosenna to jak dla mnie każda pora jest dobra. Oto moja wersja popularnej francuskiej zupy cebulowej. W tle jednak polskie jabłka. I śmiem twierdzić, że jest to połączenie bardzo udane.
Czytaj dalej „FRANCUSKA ZUPA CEBULOWA Z POLSKIMI JABŁKAMI W TLE”
ZUPA TAJSKA Z SOKU HORTEX? CZEMU NIE!
Sok z kartonu raczej nie kojarzy się z ostrą zupą. A jednak. Można? Można!Konkurs organizowany przez firmę Hortex pozwala na wiele inspiracji. Przedstawiam Wam moją 🙂