STANDARDOWA POLEWA CZEKOLADOWA

Smak mojego dzieciństwa. Zawsze resztki po oblaniu ciasta wyjadałam palcem z garnuszka. Czasem nawet wcześniej, po cichutku zakradając się do kuchni, żeby mama nie widziała… 🙂

img_8640

Wystarczy tak niewiele:

  • kostka margaryny
  • 4 łyżki wody
  • 1 1/2 szklanki cukru
  • 4 kopiate łyżki kakao

Wszystko wkładamy do garnuszka. Najlepiej w takiej kolejności jak napisałam. Kiedyś popełniłam ten błąd o margarynę dałam ostatnią… Wyszła klucha zbita. Nie nadawała się do użytku. Na malutki ogniu powoli topimy całość. Co jakiś czas mieszamy. Ściągamy z ognia kiedy wszystko się połączy w gładka masę i cukier zupełnie rozpuści. Po zastygnięciu polewa jest lepka, mokra. Jeżeli chcemy żeby była twardsza wystarczy dodać więcej kakao. Tak robiłam na przykład do piernika staropolskiego 🙂

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s